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泰国人发明超节源的“太阳烤鸡”

www.zhiyin.cn 2007-09-22 08:01:32 我要评论

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在全球暖化日益严重、能源价格不停攀升之际,泰国50岁的“发明家”席拉想到一个无需耗费燃油的烹煮法——太阳能烤鸡。他开设的路边太阳能烤鸡摊,不但吸引驾车人士“闻香下车”,还引起日本专家的注意,此技术有可能外销到日本。

席拉的太阳烤鸡摊档,开设在距离曼谷西南面90公里的碧武里。摊子上的烤

鸡一只只垂直地挂在架子上,被阳光烤得嘶嘶响,香气四溢。

席拉表示,太阳能烤鸡的念头,来自他小时候用放大镜燃点纸张的一个实验。有一天,他忽然想到如果用很多块镜子把阳光聚焦到一点,就应该有足够热力烤熟食物,之后他便打造了这台太阳能烤炉。在这个烤鸡台上,他使用一块块经改良的凹面镜,将阳光聚焦到特定的烧烤位置上。席拉说,他的烤鸡摊档只需要调好味的鸡,以及一副保护眼镜——翻鸡时保护眼睛免受阳光伤害,即可操作。

席拉将太阳能烤鸡台摆放在早上阳光能照射到的地方,这样他就可以赶早开张。烤一只1.6公斤左右的鸡,大约需10分钟。席拉说,每天平均可以烤50只鸡,每只售160泰铢(约40元人民币)。阳光取之不尽,而且完全免费,这让他的成本大大降低。

但用太阳能烤鸡也不是全无缺点,因为必须“靠天吃饭”,在阴天烤鸡难度较高,要多花一倍时间。

太阳能烤鸡器造价3万泰铢(约7000元人民币),每面镜子的角度都可以调整。

席拉卖烤鸡自卖自夸,他说使用太阳能烤出来的鸡,和用炭烧出来的鸡一样香喷喷。他自1992年便开始使用太阳能烤鸡,但一直都不急于扩张,多年来只是维持小店经营。他说,越来越严重的全球暖化已经快可以让他烤全猪了。 (泰国《曼谷邮报》)

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